۰
تاریخ انتشار
پنجشنبه ۱۶ آبان ۱۳۹۸ ساعت ۱۳:۱۲
معاون همکاری‌های شبکه کیفیت رضوی خبرداد:

رتبه بندی تمام نانوایی های مشهد تا پایان سال 98

رتبه بندی تمام نانوایی های مشهد تا پایان سال 98
به گزارش خبرنگار خبرگزاری رضوی، امیر حسین ناصر معدلی ظهر پنج شنبه در نشست خبری اولین جشنواره محصولات و کسب و کارهای طیب که در محل ساختمان مهر فاطمی آستان قدس رضوی برگزار شد، اظهار کرد: قصد داریم تا  پایان سال تمام نانوایی های مشهد را رتبه بندی کرده  و با ارائه تسهیلاتی به کشاورزان  کیفیت گندم را افزایش دهیم.
وی افزود: در تلاش هستیم  این چرخه در قم اصفهان کرمان، تبریز ساری و غیره گسترش داده شود؛ هدف ما اصلاح زنجیره است و گام ابتدایی آن، رتبه بندی است. قرار بر این شد که هر کدام از موضوعاتی که در موسسه پژوهش و بررسی می شود، پس از دریافت نتیجه، در جشنواره های فصلی معرفی و به نمایش گذاشته خواهند شد. 
معاون شبکه همکاری های موسسه کیفیت رضوی  با اشاره روند طی شده برای برگزاری جشنواره نان طیب، تصریح کرد: از تیرماه 98 کار این جشنواره اغاز و واحد هایی که تمایل به ارتقا کیفیت و استفاده از الگو طیب داشتند با ما همکاری کردند. پس انجام ارزیابی ها، رتبه بندی صورت گرفت؛ تا الان سه دوره ارزیابی انجام شده و تعداد واحدها در حال افزایش است. در حال حاضر  حدود  280 واحد در شهر های  مشهد اصفهان یزد و کرمان با ما همکاری کرده اند که به طور خصوص در مشهد 78 واحد ارزیابی شده و در کل  100 واحد اعلام آمادگی کرده‌اند. 
ناصر معدلی ادامه داد: علاوه بر این سامانه رتبه بندی مراکز پخت نان را فعال کردیم که در دوسه هفته اخیر از این سامانه استقبال شده است. برای رتبه بندی نیز دسته بندی ها نیز شامل: نان سنگک، بربری و نان های تنوری می باشد. 
همچنین در مسابقات مهارت پخت نان که  در کاشمر و مشهد برگزار شد، مشارکت کردیم و از برترین های این مسابقات در جشنواره تقدیر خواهد شد.
وی تاکید کرد: هدف اصلی که در تمام جشنواره ها دنبال خواهیم کرد این است که موضوعات و برنامه های آینده موسسه را معرفی می کنیم. در جشنواره ای که 19 آبان ماه با محوریت نان طیب برگزار می شود به دو موضوع شفافیت و صیانت از برند خصوصا برند رضوی  پرداخته خواهد شد و از فعالان موضوع نان و نان کامل و برخی از مراکز تقدیر خواهد شد. 
 
کد مطلب ۴۷۹۱۸
ارسال نظر
نام شما

آدرس ايميل شما